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鱼泡是一种富有粘性的物质 ，含有极丰富的做法蛋白质 、维他命、家常矿物质等营养成分 ，鱼泡所以 ，做大全鱼泡具有补肾虚 、常鱼菜健腰膝 、做法养阴益精及滋润养颜的家常作用 。对于体质虚弱 、真阴亏损 、精神过劳、房劳过度的人士 ，作为进补，至为合适。
工具/原料
鱼泡(300g)
葱(80g)
生姜5g
料酒30ml
生抽10ml
辣椒15g
方法/步骤
1/5
把大葱洗干净 ，切片 ，把鱼泡放进碗里，加入料酒和盐腌小会
2/5
起油锅 ，倒入切好的生姜和辣椒翻炒
3/5
再倒入鱼泡泡 ，加入料酒和盐翻炒，再鱼泡泡带着的鱼油一起加入翻炒
4/5
再加入大葱 ，加入适量的水和糖
5/5
最后加入生抽 ，用大火烧五分钟后转为小火炖五分钟
材料 ：黄花鱼鱼泡25克 ，红枣5颗 ，去芯莲子5颗，枸杞10颗 ，开水一碗 ，冰糖5颗 。做法 ：黄花鱼鱼泡用水先泡12个小时 ，再用开水烫2次后切成小块丁 ，将黄花鱼鱼泡25克（小块） ，红枣5颗，去芯莲子5颗，枸杞10颗 ，开水一碗加入炖盅 ，高温档炖3个小时 ，加入冰糖再炖10分钟即可 。
1、食材 ：鱼泡适量 ，青红椒适量 ，葱姜蒜适量 ，干辣椒适量 ，黄豆酱适量 ，海鲜酱油适量，老抽适量，料酒适量，耗油适量 ，鸡精适量。
2 、鱼泡清洗干净 ，全部扎爆 。
3 、开水煮2分钟 ，捞出洗净备用 。
4 、起锅烧油 ，炒香干辣椒 ，再放入葱姜蒜炒香 。
5 、加入海鲜酱油 、黄豆酱、适量水 、老抽 、料酒 ，搅拌均匀 。
6、下入鱼泡 、鸡精 、耗油，再加入青红椒 ，翻炒 。
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(责任编辑：悦刻正品集散地)
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